行动从凌晨2：30分开始，到6点结束。黄江镇经贸、食品公司、公安部门人员分别在玉堂围市场查获10头待销私宰整猪，在江海城查获一私宰猪肉分销点，共查获私宰猪肉700多公斤。镇食品公司人员对这些私宰猪肉进行了消毒，深埋处理。