针对一度时期私屠滥宰现象及猪肉未经检疫流入市场的问题，巴州区工商局组织开展了生猪定点屠宰和猪肉销售市场专项整治行动。把重点放在城乡结合部和猪肉销售量大的场镇，确定了城区以西城、东城，农村以清江、恩阳等四个片区的定点屠宰场，定点生猪养殖场，定点猪肉加工场和猪肉销售市场。采取的方法是：强化日常监管，运用市场巡查、不定期突击检查、联合行动等多样形式，全方位、高密度的综合治理手段，严厉打击私屠滥宰制售注水猪肉、病害猪肉等违法行为。严防问题猪肉流入市场，专项整治猪肉市场的具体措施：该局成立了专门班子，进行了专门部署，制订了整治方案，明确了专管任务，落实了监管责任。城区以生猪市场管理大队为主，工商所配合，全方位监管西城、东城、南坝、平梁4个区域。农村由各工商所负责辖区猪肉市场监管。区工商局由市管科、消保科牵头，分管领导带队进行一一督查。同时，巴州区工商局全面启动了自律机制，积极引导屠宰户合法经营、规范经营，工商所（队）都与辖区屠宰经营户签订了猪肉质量承诺书。该局还积极督促完善定点屠宰加工、销售机制和检查验收制度，并通过下达催办通知书的温馨提示，确保生猪屠宰、加工、销售、证照齐全合法规范。

　　巴州区工商局猪肉市场专项整治取得了重大阶段性成果。一个多月来，到发稿时为止，共出动工商执法人员1300多人次，执法车辆180多台次，检查定点屠宰场58个次，肉类加工厂11个，猪肉销售市场64 个，超市15家，肉类经营户1886 户次，对4家定点屠宰场进行了整治规范，取缔无照销售猪肉9户，收缴问题猪肉1432公斤。